Glutén és tojásmentes sült sajttorta házi szilvalekvárral

A 200 gramm krémsajthoz hozzáadom a 100 gramm édesítőszert és jól elkeverem, majd hozzáadom a két tojást vagy a tojáspotló port.

Miután jól elkevertem, hozzáadom a 3 ek lisztet és a 2 tk friss citrom levét, majd a növényi tejszínt. Én robotgép segítségével dolgoztam össze az alapanyagokat.

Majd egy tortaformába, amelyet kibéleltem sütőpapírral és kivajaztam, beleöntöm a tésztát. Előmelegített, 170 C fokos sütőben 60 perc alatt készre sütöm. 🙂

A formában hagyom kihűlni a sült sajttortát, majd bármilyen lekvárral a tetején találom. Jó étvágyat hozzá. 🙂