Jelenleg üres a kosarad.
Császármorzsa rizslisztből, glutén- és tojásmentesen( Orgran tojáspótlóval )
Hozzávalók
300 g rizsliszt
80 g kristálycukor
10 g vaníliás cukor
9 g Orgran tojáspótló por + 90 ml vízbe
1 g szódabikarbóna
260 ml tej
1 csipet só
30 g mazsola
citrom és narancs reszelt héja
30 g vaj a sütéshez
Elkészítés
A tojáspótlóport a vízzel elkeverjük, majd az összes többi összekevert hozzávalóhoz adjuk. Alaposan kikeverjük. Tapadásmentes serpenyőben a vajat megolvasztjuk és beleöntjük a tésztát. Takarék lángon fedő alatt addig sütjük, amíg a teteje meg nem dermed.
Majd darabonként megfordítjuk és közepes lángon sütjük, úgy, hogy közben fakanál segítségével apró darabokra morzsoljuk a tésztát.
Világos barnára sütjük. Tálalhatjuk osztrák mintára almapürével vagy lekvárral is.
