Jelenleg üres a kosarad.
Piskótatallér (gluténmentes, laktózmentes, tojás nélkül)
Hozzávalók
2 tepsi
25 dkg Alfamix liszt
8 dkg kókuszliszt (a kókusztejből visszamaradt száraz kókusz)
16 dkg margarin
8,5 dkg méz
1 mk sütőpor
1 mk vaníliás cukor
1 db Orgran tojáspótló (vagy 1 tojás)
szükség szerint növényi tej (nálam most kókusz) fél - egy dl
Elkészítés
A liszteket, szárazanyagot összekeverjük, beletesszük a mézet, tojáspótlót, margarint és jól kikeverjük. Ekkor még morzsolódós volt. Tojáspótló= 1 teáskanál pótló + 3 evőkanál víz állni hagyjuk.
Kiborítottam gyúródeszkára és elkezdtem gyúrni. Nekem felvett kb. 1 dl tejet. Két sütőpapír között vékonyra nyújtottam és pogácsaszaggatóval kiszaggattam.
180 fokra előmelegített sütőben sütöttem 10 percig.
