Jelenleg üres a kosarad.
Szilvás pite tojás nélkül #gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes
Hozzávalók
16 db
100 g Nutri Free Mix per Dolci süteményliszt
120 g Nutri Free Mix per Pane kenyérliszt
100 g nyírfacukor
12 g sütőpor
9 g Orgran tojáspótló por
3 kk stevia folyékony édesítő
80 g Vénusz margarin
85 g Vegajó növényi tejföl
1-2 kk reszelt citromhéj
90 g víz
200 g növényi tej
250-300 g szilva
1-2 ek darált dió
1/2 cs. vaníliás nyírfacukor
Elkészítés
50 perc
A tojáspótlót csomómentesre keverjük a vízben, a szilvát megmossuk, kimagozzuk félbe, vagy negyedekbe vágjuk.
A liszteket, nyírfacukrot és a sütőport kanállal összekeverjük egy keverőtálban.
Hozzáadjuk a vízzel elkevert tojáspótlót, a margarint és a tejnek kb. a felét. Gépi habverővel összekeverjük, majd folyamatosan hozzákeverjük a többi tejet is.
Sütőpapírral bélelt 22x30 cm-es tepsibe öntjük. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra alsó-felső sütésre.
A tésztát meghintjük egy-két evőkanál darált dióval, majd egyenletesen elosztjuk rajta a szilvát. Végül megszórjuk vaníliás nyírfacukorral és betoljuk a forró sütőbe. 35-40 perc alatt készre sütjük.
Mikor langyosra hűlt deszkán felszeleteljük és úgy kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
